Kuchnia

W książkach kucharskich, a także w ofertach restauracji dotyczących wielkanocnego menu możemy znaleźć coraz to nowocześniejsze potrawy, które niewiele mają wspólnego z tradycjami wielkanocnymi. Wbrew pozorom niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, co tak naprawdę powinno znaleźć się na wielkanocnym stole. Podpowiadamy, jakie potrawy należy uwzględnić w tradycyjnym, wielkanocnym …

Tapioka to składnik, który nie jest zbyt popularny w Polsce. Warto jednak przyjrzeć mu się bliżej, aby dostrzec jego właściwości odżywcze oraz różnorodne zastosowania. Można przy jej pomocy wyczarować pyszne dania. Najlepiej sprawdzi się do słodkich deserów oraz ciast. Czym jest tapioka i jak jej używać? Tapioka – charakterystyczne cechy …

Pandemia koronawirusa spowodowała, że znaczna część ludzi nie spędzi Świąt Bożego Narodzenia ze swoimi najbliższymi. Niestety, w tym roku musimy ograniczyć wyjazdy do krewnych. Co zatem przygotować, jeśli Święta spędzać będziemy w domu? Jakie potrawy wykonamy szybko i łatwo? Wigilijne smaki Po pierwsze musimy zastanowić się jakie potrawy przygotować na …

Sushi kryje w sobie oryginalny smak, zapach i nieprzeciętny, bogaty aromat. Domowe sushi pachnie świeżymi morskimi składnikami (takimi jak ryby, owoce morza oraz algi), a ze względu na swój nietuzinkowy, doskonały smak i naturalne składniki -zyskało olbrzymią popularność na całym świecie. W Polsce pyszne sushi można zjeść zarówno w renomowanych, japońskich restauracjach, jak i w …

Każdy z nas uwielbia produkty, które potencjalnie uważane są za niezdrowe i tuczące. Niestety, choć dla naszego organizmu ich spożywanie nie jest komfortowe, dla naszych kubków smakowych są one czymś wspaniałym. Mowa o produktach wysoko smakowitych, które zwykle zawierają w sobie mieszankę różnego rodzaju tłuszczów, cukrów i konserwantów. Czym dokładnie …

Awokado to owoc ceniony na całym świecie, a wszystko przez jego niesamowite właściwości. Idealnie smakuje zarówno w wytrawnych odsłonach, jak i na słodko. Powstaje coraz więcej przepisów z udziałem tego owocu, a wszystkie stają się niezwykle popularne. Czy potrawy z awokado rzeczywiście są tak smaczne? Cenne właściwości awokado Awokado zasłynęło …

Większość ludzi lubi dobrze zjeść. Nie każdy jednak przepada za tradycyjną polską kuchnią. Nie brakuje także i osób, które wprawdzie kochają rodzimą kuchnię, ale chciałyby spróbować czegoś nowego. Jeżeli i my należymy do takich osób, zainteresujmy się możliwościami, które oferuje nam kuchnia orientalna. Wiele dań jest prostych w przygotowaniu, dlatego …

Frytki są ulubionym daniem wielu ludzi. Nic w tym dziwnego, bo są one świetnym sposobem na szybką i prostą w przygotowaniu przekąskę. Niestety, nawet ulubione dania mogą nam się po pewnym czasie znudzić. Z tego też względu dobrze byłoby poznać kilka prostych przepisów, które umożliwią nam przygotowanie innych frytek niż …

O zdrowotnych właściwościach ryb słyszy się bardzo wiele. Ich spożywanie polecają dietetycy, trenerzy oraz lekarze. Jakie właściwości ma rybie mięso i dlaczego jest tak ważne jeśli chodzi o codzienną dietę? Białko, składniki mineralne i witaminy Ryby bogate są w aminokwasy egzogenne, czyli białka (takie, które by zostały dobrze przyswojone, muszą być …

Każdy z nas, stosując mniej bądź bardziej restrykcyjną dietę stara się uważać na to, by zbilansować ją odpowiednio do naszego zapotrzebowania na konkretne składniki odżywcze. Warto jednak oprócz tego pamiętać, że niektóre produkty spożywcze, które na stałe zagościły w naszej diecie, nie oddziałują na siebie dobrze i powinniśmy unikać takich …