Home / Styl życia / Kuchnia

Kuchnia

Jak kawa wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu?

baristka używająca chemexu do parzenia kawy

Życie we współczesnym świecie to nieustanna gonitwa. Dom, praca, dzieci, hobby, dom, praca, dzieci, hobby… Większości z nas tak przebiega codzienność, dzień za dniem i tydzień za tygodniem. Dlatego tak ważne są nawet krótkie momenty zatrzymania, odpoczynku i chwili dla siebie. Jedną z najczęściej wykonywanych wtedy czynności jest picie kawy. …

Read More »

Cevapcici, pljeskavica, ustipci – najbardziej charakterystyczne dania kuchni bałkańskiej

mięso z grilla kuchnia bałkańska

Kuchnia bałkańska jak i cały region Bałkanów jest niezwykle zróżnicowany. Dlatego też w kuchni, określanej szeroko jako „bałkańska” znajdziemy wiele różnorodnych potraw, które w zależności od regionu będą różniły się nazwą, rodzajem mięsa czy dodatków, jednak sam „rdzeń” dania pozostanie ten sam. W kuchni bałkańskiej możemy wskazać wiele dań, które …

Read More »

Odchudzanie przyprawami – które dodatki do potraw przyspieszają przemianę materii?

gałązki mięty

Wiek, stres, mniej aktywności fizycznej, a także gorsze odżywianie prowadzi do spowolnienia przemiany materii oraz pojawiania się nadwagi. Dodatkowo uszczuplanie snu i nieodpowiednie nawodnienie to pełnia czynników, która obniża jakość życia i prowadzi do chorób. Aby lepiej zadbać o swoją wagę warto włączyć do swojego menu posiłki doprawione przyprawami regulującymi …

Read More »

Które restauracje typu fast food oferują dania wegańskie?

wegański burger

Dieta wegańska w ciągu kilku ostatnich lat zyskała wielu nowych zwolenników. Wraz z popularnością tego rodzaju żywienia wiele restauracji zaczęło wprowadzać roślinne pokarmy do swojego menu. Pojawiają się również specjalne sieci, które oferują swoim klientom jedynie menu wegańskie. Jednak największe firmy o międzynarodowym charakterze nie zawsze są w stanie zaspokoić …

Read More »

Świąteczne potrawy – tradycyjne czy nowoczesne?

elegancki stół wigilijny

Grudzień to niewątpliwie miesiąc, który kojarzy się z Bożym Narodzeniem. Czas spędzony z rodziną przy świątecznym stole przywołuje uśmiech na prawie każdej twarzy. Tylko gospodynie domowe nie zawsze są zachwycone przedświątecznym szaleństwem. W czasie, kiedy inni popadają w szał zakupów, one wertują tony przepisów i zachodzą w głowę, jakie potrawy …

Read More »

Nie masz czasu na gotowanie? Wypróbuj sprawdzone przepisy na smaczne i szybkie dania!

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

Nie ulega wątpliwości, ze zbilansowana dieta jest niezwykle ważna dla zachowania zdrowia. Odpowiednią ilość witamin i minerałów możemy zapewnić naszemu organizmowi zjadając duże ilości świeżych owoców i warzyw. Niezmiernie ważne jest również spożywanie białka, zarówno roślinnego jak i zwierzęcego. Nie warto zapominać również o produktach pełnoziarnistych. Wielu osobom wydaje się …

Read More »

Hummus – ciekawy przysmak o korzystnych właściwościach prozdrowotnych

hummus pyszny i zdrowy

Hummus jest bardzo popularnym dipem w krajach środkowo-wschodnich. Jednak jego nietuzinkowy smak – podbija coraz to nowsze lądy. Poznaj udowodnione naukowo właściwości zdrowotne i odżywcze hummusu! Hummus – niezwykle odżywczy i stanowi świetne źródło roślinnego białka Hummus zawiera szeroką gamę witamin i minerałów. Zazwyczaj składa się z: ciecierzycy, tahini (zmielone …

Read More »

Pyszne i proste pomysły na przyrządzenie ryb

filet z dorsza

Powinniśmy pamiętać, że ryby zawierają w sobie wiele ważnych wartości odżywczych, przede wszystkim kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, które zapobiegają groźnym chorobom. Powinniśmy jeść ryby co najmniej raz w tygodniu. Mamy poniżej cztery rodzaje ryb, przykład ich przyrządzenia, oraz podpowiedzi na to, z czym się dobrze komponują. Pamiętajmy, że mięso …

Read More »