Tabbouleh
Tabbouleh - jejj bazę stanowi kasza bulgur, a także świeże pomidory | fot.: stock.adobe.com
Home / Styl życia / Kuchnia / Ciekawe pomysły na początek przygody z kuchnią orientalną

Ciekawe pomysły na początek przygody z kuchnią orientalną

Większość ludzi lubi dobrze zjeść. Nie każdy jednak przepada za tradycyjną polską kuchnią. Nie brakuje także i osób, które wprawdzie kochają rodzimą kuchnię, ale chciałyby spróbować czegoś nowego. Jeżeli i my należymy do takich osób, zainteresujmy się możliwościami, które oferuje nam kuchnia orientalna. Wiele dań jest prostych w przygotowaniu, dlatego poradzą sobie z nimi nawet początkujący. 

Pokochaj proste sałatki i koktajle.

Przygodę z kuchnią orientalną warto byłoby zacząć od prostych przepisów. Godne polecenia będą więc przepisy na różnego rodzaju sałatki. Jedną z interesujących propozycji jest bez wątpienia sałatka tabbouleh. Ta potrawa jest charakterystyczna dla kuchni bliskowschodniej. Jej bazę stanowi kasza bulgur, a także świeże pomidory. Obowiązkowym dodatkiem, o którym w żadnym razie nie wolno zapomnieć jest świeża natka pietruszki. Niektórzy dodają do niej również miętę. Warto również spróbować sałatek z wczesnej kapusty. Podajmy ją ze słodkim sosem chili, aby nadać daniu wspaniały charakter. Doskonałym wyborem będzie również przygotowanie smakowitych koktajli. Jedną z propozycji, którymi warto się zainteresować będzie przede wszystkim koktajl mango lassi. Jego bazę stanowi słodki, soczysty owoc mango. Do koktajlu należałoby dodać również jogurt grecki. Wspaniałym urozmaiceniem tego orientalnego, orzeźwiającego napoju będą świeże zioła. Mowa tu przede wszystkim o mięcie i melisie. Koktajl warto wzbogacić także o dodatek bazylii lub kolendry, jeżeli przepadamy za smakiem bardziej wyrazistych ziół.

A co na deser?

Każdy z nas ma czasami ochotę na coś słodkiego. Na szczęście, kuchnia orientalna oferuje nam całe mnóstwo smakowitych deserów. Przepisy na nie są niezwykle proste, dlatego każdy poradzi sobie z ich przygotowaniem. Możemy przygotować chociażby pudding z tapioki z dodatkiem smakowitych owoców. Możemy wykorzystać chociażby słodkie mango czy owoce liczi. Wspaniale byłoby również przygotować pastę tahini z prażonych ziaren złocistego sezamu. Taka pasta może stanowić doskonały dodatek do deserów takich jak lody czy sałatki owocowe. Dzięki paście tahini nadamy im orientalny charakter. Warto byłoby również przygotować naleśniki kokosowe z bananami. Tego rodzaju deser może stanowić również samodzielne danie. Możemy je zjeść zarówno na śniadanie jak i na kolację. Naleśniki w orientalnej odsłonie dobrze byłoby również zabrać ze sobą na piknik na łonie natury. Doskonałym pomysłem na szybką, orientalną przekąskę będą również gruszki gotowane w sosie imbirowym, podane z kleksem bitej śmietany i trawą cytrynową.

Nie wszystkie przepisy na dania orientalne, zarówno na te słodkie jak i wytrawne są skomplikowane. Z ich przygotowaniem poradzą sobie więc osoby początkujące. Oczywiście, gdy nabierzemy nieco wprawy, możemy zainteresować się tymi nieco bardziej złożonymi przepisami. Na początek warto jednak skosztować prostych w przygotowaniu sałatek i koktajli, a także deserów. Dzięki temu dowiemy się czy kuchnia orientalna w ogóle nam posmakuje.

AUN

About admin

Check Also

kotlet po kijowsku devolay

Jak nadać dotychczasowym daniom nowe, pyszne oblicze?

Kaczka nadziewana lub kurczak faszerowany to potrawy, które kojarzą się z odświętnym obiadem. Tymczasem nadziewane …

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *